CEMILAN PROFFERTJES ISI UBI UNGU

Cemilan proffertjes ini lebih spesial dengan tambahan isi ubi ungu. Selain enak dan renyah, dengan adanya ubi ungu membuat kue kering ini memiliki kandungan zat yang cukup dibutuhkan oleh tubuh. Cemilan ini bisa dijadikan alternatif pilihan untuk mengisi kesibukan saat liburan dan berkreasi membuat sesuatu yang baru.

Ketika anak-anak bunda libur juga perlu diperhatikan soal ketersediaan makanan di rumah. Soalnya kalo tidak ada makanan di rumah anak cenderung ingi keluar rumah mencari makanan apa saja yang menarik bagi dirinya. Jangan sampai kalah sama anak bun, caranya sajikan makanan yang sekiranya bakalan disukai anak di rumah. Bagi ibu yang kreatif, mencoba dan terus mencoba resep baru adalah sesuatu yang mengasyikkan.

cemilan proffertjes ubi ungu

cemilan proffertjes ubi ungu

Bahan Cemilan Proffertjes isi Ubi Ungu

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram gula pasir
  • 100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 300 ml susu cair
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gram margarin, dilelehkan
  • 30 gram gula tepung untuk taburan
  • 25 tetes pewarna ungu

Cara Membuat Cemilan Proffertjes isi Ubi Ungu

  1. Pertama-tama aduk rata tepung terigu, ubi ungu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
  2. Selanjutnya kocok lepas telur ayam. Tambahkan susu cair dan pewarna ungu sedikit-sedikit. Aduk rata.
  3. Tuangkanlah sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  4. Tuanglah di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Balik dan bentuk bola. Biarkan sampai matang.
  5. Langkah terakhir sajikan dengan taburan gula tepung.

* Cemilan proffertjes dari ubi ungu ini bisa untuk 28 buah

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.