Home » Roti & Cake » CARA MEMBUAT ROTI UNTUK BURGER

Siapa sih yang ngak tau burger? Makanan cepat saji ini sudah tersebar dimana-mana, Selain praktis, rasanya juga ngak mengecewakan sehingga burger sering menjadi pilihan makanan jika sedang lapar, Rotinya yang gurih dan empuk semakin menambah kenikmatan memakan burger,nah uadah tau belum cara membuat roti untuk burger? Caranya mudah lo, selain burger anda bisa juga membuat roti tawar telur keju , roti tawar mixed fruit , roti sobek isi keju atau bisa juga sandwich sebagai penggajal perut…

Roti Burger

Roti Burger

Bahan Roti Burger

  • 500 gr Tepung Protein Tinggi
  • 600 gr Gula Pasir
  • 20 gr Susu Bubuk
  • 7,5 gr ragi Instan
  • 10 gr Garam
  • 300 ml Air
  • 40 gr Mentega Putih

Cara Membuat Roti Burger

  1. Campurkan tepung, gula, susu, ragi, dan garam dalam mangkuk mixer, atau bisa juga di uli  juka tidak punya mixer. Aduk sampai tercampur rata.Tambahkan air dan mentega putih kedalamnya, aduk sampai adonan menjadi kalis.
  2. Timbang adonan @65 gr, lalu bulatkan. Biarkan mengembang selama 10 menit. Kemipiskan dan buat bulatan lagi. Susun bulatan diatas loyang burger dan biarkan mengembang selama 15 menit.
  3. Tekan adonan hingga berbentuk pipih. Biarkan lagi adonan mengembang selama 40 menit.
  4. Setelah mengembang oles permukaanya dengan air, lalu taburi wijen. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan, panggang pada suhu 220 derajat Celcius selama 20 menit, angkat birkan agak dingin. Lepaskan roti dari loyang taruh diatas rak kawat hingga dingin.

Selamat Mencoba….

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




0 + 9 = (Harus Diisi)

  1. noviana 17/04/2014

    Mau tanya adonanya gk pake telur??makasih sebelum
    Nya resep nya bermanfaat

  2. nurul aditya 05/05/2014

    kalau bisa resep masakan yg ada di juni0r master chef ya

  3. nur handayani 07/05/2014

    maaf numpang promosi bunda…
    yang perlu raoti burger bun, tanpa harus membuat sendiri, ada jual daging nya juga,
    rumahrotiku.com
    merupakan distributor dan supplier roti burger, untuk kelas cafe, resto dan kaki lima, 0858 9088 8220.