HOME | DAFTAR | ABOUT | POLICY

Home » Aneka Keripik » CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG TANAH  

CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG TANAH

Rempeyek atau di beberapa daerah lebih familiar dinamakan peyek adalah makanan gorengan yang biasa dimakan secara langsung atau dimakan bersamaan dengan nasi seperti pengganti kerupuk. Maka dari itu sengaja resep yang satu ini saya masukkan ke dalam kategori keripik karena sifatnya yang seperti kerupuk. Untuk membuat rempeyek kacang tanah sebenarnya cukup mudah. Anda bisa melihat resep membuat rempeyek kacang tanah di bawah ini. Baca juga : Resep Kripik Bayam Renyah dan Gurih

rempeyek kacang tanah

Bahan Rempeyek Kacang Tanah

Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah

  1. Masukkan telur, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, garam, dan air kapur sirih ke dalam wadah, kemudian diulek/diblender sampai halus.
  2. Campurkan bumbu halus tersebut dengan air, santan, tepung beras, tapioka, kacang tanah, dan daun jeruk. Kemudian aduk sampai merata.
  3. Panaskan minyak goreng pada kuali/wajan penggorengan. Setelah minyak panas, masukkan adonan yang telah dibuat dengan sendok sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas di bagian pinggir kuali/wajan penggorengan.
  4. Goreng dengan api sedang sampai peyek berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Peyek gurih dan renyak siap disajikan.


» Baca Juga

keripik bawang rasa kareRESEP KERIPIK BAWANG RASA KARE
keripik singkong bumbu baladoRESEP KERIPIK SINGKONG BUMBU BALADO
Bacakata.comSNACK “KRIPIK JAMUR CRISPY”