Home » Menu Seafood » CARA MEMASAK LOBSTER GORENG ENAK

Beberapa pengunjung situs ini menanyakan…bagaimana sih cara memasak lobster goreng yang enak? Sayapun sebenarnya masih cukup awam dengan masakan yang satu ini. Saya hanya pernah mencobanya waktu praktik di kampus dengan resep seadanya untuk membuat lobster goreng. Beberapa masakan lobster yang pernah saya coba adalah rica-rica lobster dan lobster saus gurih. Nah, mumpung saya masih inget saya ingin membagikan resep lobster goreng yang pernah saya praktekkan lengkap ada di bawah ini. Baca juga : Resep Ikan Kembung Balado Cabe Hijau

lobster goreng

lobster goreng

Bahan Lobster Goreng

  • Satu ekor lobster

Bumbu Lobster Goreng

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 10 buah cabe rawit, iris
  • ½ sdt merica halus
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm tepung beras

Cara Membuat Lobster Goreng

  1. Cuci lobster, belah punggungnya, bersihkan.
  2. Goreng lobster dengan minyak banyak dan api sedang, hingga matang. Angkat, tiriskan, dan olesi dengan mentega. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit sampai harum, layu, dan kering.
  4. Taburi dengan tepung beras, aduk rata, dan masak hingga bawang garing, lalu tuang di atas lobster.
  5. Taburkan garam dan merica halus di atasnya. Sajikan.

Selamat mencoba mempraktekkan bagaimana cara memasak lobster goreng yang enak…

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




0 + 6 = (Harus Diisi)

  1. Jy 09/01/2014

    Mksh ats resepya