BUBUR CANDIL BAHAN DASAR UBI UNGU

Dari namanya saja bubur ini sudah jelas kalo terbuat dari ubi ungu. Inovasi dari bubur candil yang menurut saya perlu diberikan apresiasi. Seperti yang sudah kita ketahui bahwasannya ubi ungu memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Jika anda belum mengerti apa saja manfaat dari ubi ungu silahkan mencarinya sendiri di internet.

Bubur candil dengan bahan dasar ubi ungu memang menyehatkan, selain itu secara visual juga cukup menggoda siapapun yang melihatnya. Jelas ini adalah nilai positif yang tak terbantahkan. Bila anda ingin menjajakkan bubur candil dengan ubi ungu pasti pembeli bakalan penasaran yang segera ingin mencobanya. Nah bagi anda yang tertarik membuat bubur candil bahan dasar ubi ungu silahkan melihat resep selengkapnya di bawah ini.

bubur candil ubi ungu

bubur candil ubi ungu

Bahan Bubur Candil Bahan Dasar Ubi Ungu

  • 2.000 gram ubi ungu, dikukus, dikupas, dihaluskan
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 600 gram tepung sagu
  • 2 sendok teh garam

Bahan Kuahnya

  • 6.000 ml santan, dari 4 butir kelapa
  • 200 gram nangka, dipotong memanjang
  • 900 gram gula pasir
  • 12 lembar daun pandan
  • 2 sendok teh garam
  • 8 sendok makan sagu dilarutkan dengan 8 sendok makan air

Cara Membuat Bubur Candil Bahan Dasar Ubi Ungu

  1. Pertama-tama campur ubi, tepung sagu, gula pasir, dan garam uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, pulung memanjang di atas meja yang ditabur sedikit tepung sagu.
  2. Selanjutnya potong-potong adonan ukuran 1 x 2 1/2 cm. Rebus sampai matang dan terapung. Sisihkan.
  3. Kemudian rebus santan, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan nangka. Aduk rata.
  4. Masukkan ubi ke dalamnya kemudian aduk sampai rata.
  5. Nah yang terakhir tambahkan larutan tepung sagu. Aduklah hingga meletup-letup kemudian angkat.

* Bubur candil bahan dasar ubi ungu ini untuk 36 gelas

Leave a Reply

Your email address will not be published.