BUBUR AYAM TABUR BOLA-BOLA DAGING

Bubur ayam tabur bola-bola daging bisa menjadi pilihan anda untuk menyajikan sarapan pagi untuk keluarga tercinta. Bubur ini cukup menarik, dipadu dengan bola-bola yang terbuat dari daging giling. Memiliki kandungan gizi yang tinggi untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

Campuran daging yang ada dalam sajiannya memberikan sumbangan protein dan lemak. Mungkin beberapa penderita obesitas perlu mempertimbangkan kadar dagingnya supaya sesuai dengan kebutuhan tubuh. Penasaran ingin membuat bubur ayam tabur bola-bola daging?

bubur ayam tabur bola-bola daging

bubur ayam tabur bola-bola daging

Bahan Buburnya

  • 5 bungkus bubur ayam instan
  • 1.000 ml air panas

Bahan Bola Daging

  • 200 gram daging giling
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Tumisan

  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 200 ml air
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Bubur Ayam Tabur Bola-bola Daging

  1. Sebelumnya aduk rata daging giling, pala bubuk, garam, merica bubuk, serta gula pasir. Lalu bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, cengkeh, dan kayu manis sampai harum.
  3. Kemudian masukkan bola daging. Lalu tumis hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuanglaj air. Aduk secara merata. Masaklah hingga matang dan berkuah sedikit.
  5. Selanjutnya aduk rata bubur ayam instan serta bumbu dengan air panas gingga bubur mengental. Sajikanlah bubur dengan bola daging kecap.

* Bubur ayam tabur bola-bola daging ini untuk 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.