BUBUR AYAM KUNGPAO ORIENTAL

Ayam kungpao memang terkenal akan aroma, kelezatan dan kenikmatannya. Bagaimana ya rasanya kalo kita membuat bubur dan dipadukan dengan ayam kungpao ini…pasti rasanya istimewa, terlebih lagi di atasnya ditaburi dengan gorengan kacang mede yang gurih pasti akan semakin lengkap rasanya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur ayam kungpao oriental diantaranya ada bubur ayam instan, paha ayam fillet, cabai merah besar, bawang bombay, saus tiram, kecap asin, cabai hijau besar, saus sambal, kacang mede, saus tomat, dan lain sebagainya. Tertarik untuk membuat bubur ayam kungpao oriental? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini. Baca juga : Resep bubur Jamur Daging Giling

bubur ayam kungpao oriental

bubur ayam kungpao oriental

Bahan Bubur

  • 4 bungkus bubur ayam instan
  • 800 ml air panas

Bahan Kungpao

  • 200 gram ayam paha fillet, dipotong kotak 3×3 cm
  • 1 buah cabai merah besar, diiris miring
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
  • 1 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1 buah cabai hijau besar, diiris miring
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 100 ml air
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 50 gram kacang mede, digoreng
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Bubur Ayam Kungpao Oriental

  1. Terlebih dahulu panaskan minyak goreng di atas api sedang. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan cabai hijau besar hingga wangi.
  2. Setelah itu masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, saus sambal, dan air. Masak hingga meresap.
  3. Menjelang akan diangkat, masukkan daun bawang. Aduklah sampai rata.
  4. Langkah selanjutnya aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas hingga bubur mengental. Lalu sajikan bubur dengan tumisan ayam kungpao dan taburan kacang mede goreng.

* Bubur ayam kungpao oriental ini untuk 4 porsi

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.