BUBUR AYAM IKAN TUNA BUMBU KARI

Cobalah menu bubur yang satu ini, bubur ayam dengan campuran bahan ikan tuna, santan dan kari bubuk menjadikan bubur yang satu ini menjadi cukup spesial dan beda dari yang lain. Cara memasaknya pun tergolong cukup sederhana dan cepat saji.

Bubur ini sangat cocok disajikan baik untuk sarapan pagi maupun sajian untuk hari spesial. Perpaduan antara bubur instan, ikan tuna, kari, santan dan berbagai bahan pilihan lain mampu menciptakan bubur ayam pilihan bagi keluarga tercinta.  Tertarik untuk mencobanya?

bubur ayam ikan tuna bumbu kari

bubur ayam ikan tuna bumbu kari

Bahan Bubur Ayam Ikan Tuna Bumbu Kari

  • 4 bungkus bubur ayam instan
  • 800 ml air panas
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 gram ikan tuna, dipotong kotak 2x2cm
  • 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok teh kari bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Bumbu Halusnya

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Bubur Ayam Ikan Tuna Bumbu Kari

  1. Sebelumnya panaskan dulu minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus dan serai hingga wangi.
  2. Selanjutnya masukkan ikan tuna., kemudian aduk hingga berubah warna.
  3. Lalu tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuangkan santan ke dalamnya. Aduk secara perlahan. Masaklah hingga matang dan berkuah sedikit. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
  5. Langkah terakhir aduk secara merata bubur ayam dan bumbu dengan air panas. Kemudian aduk hingga mengental. Sajiikan bubur ayam dengan tuna kari.

* Bubur ayam ikan tuna bumbu kari ini bisa untuk 4 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.