BUBUR AYAM BULGOGI SPESIAL

Bubur ayam bulgogi bisa anda buat dengan mudah dan cepat karena dalam pembuatannya menggunakan bubur instan yang siap saji. Hanya saja yang lebih spesial ditambahkan bahan bulgogi yang terbuat dari daging khas dalam yang diiris tipis seperti sukiyaki…

Penyajian bubur ini akan terasa lebih lengkap bila ditabur dengan sangrai wijen. Anda bisa juga menambahkan beberapa bahan taburan lain sesuai dengan selera.  Bubur ini sangat nikmat disajikan dalam keadaan hangat, cocok di musim hujan seperti saat ini. Tertarik mencobanya?

bubur ayam bulgogi spesial

bubur ayam bulgogi spesial

Bahan untuk Bubur

  • 3 bungkus bubur ayam instan
  • 600 ml air panas

Bahan Bulgogi

  • 300 gram daging has dalam, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 75 gram apel, diblender halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Baham untuk Taburan

  • 1 sendok teh wijen, disangrai untuk taburan

Cara Membuat Bubur Ayam Bulgogi Spesial

  1. Sebelumnya panaskan minyak wijen. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombany sampai harum.
  2. Kemudian masukkan daging. Lalu aduk hingga berubah warna. Tambahkan apel, kecap asin, kecap manis, dan air. Aduk sampai matang dan meresap. Angkat.
  3. Selanjutnya aduk rata bubur ayam instan serta bumbu dengan air panas hingga bubur mengental. Sajikan bubur dengan daging bulgogi, taburan daun bawang, dan wijen sangrai.

* Bubur ayam bulgogi ini bisa untuk 3 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.