APEM KUKUS MANIS GULA MERAH

Apem kukus manis gula merah ini cocok disajikan untuk berbagai acara keluarga. Apem ini adalah pengembangan atau kreasi dari apem biasa sehingga rasanya terasa berbeda dan tidak membosankan. Benar bun, dengan variasi citarasa baru menjadikan penasaran siapa saja ingin mencicipinya. Aroma yang diciptakan benar-benar menggugah selera.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat apem kukus ini diantaranya ada tepung terigu, gula pasir, ragi instan, tepung tapioka, santan, tepung beras, kuning telur, daun pandan, gula merah, gula pasir, putih telur, dan lain sebagainya. Nah untuk resep selengkapnya silahkan simak resepnya di bawah ini. Baca juga : Resep Kue Ku Berbentuk Jambu

apem kukus gula merah

apem kukus gula merah

Bahan Biang Apem Kukus Manis Gula Merah

  • Tepung Terigu, 2 sendok makan
  • Gula Pasir, 1 sendok makan
  • Air, 6 sendok makan
  • Ragi Instan, 3 sendok teh

Bahan Apem Kukus Manis Gula Merah

  • Tepung tapioka, 175 gram
  • Santan, 400 ml dari 1 butir kelapa
  • Tepung beras, 3 sendok makan
  • Kuning Telur, 8 butir
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Gula merah, 150 gram
  • Gula pasir, 100 gram
  • Putih telur, 2 butir
  • Garam, secukupnya
  • Nangka, secukupnya

Cara membuat Apem Kukus Manis Gula Merah

  1. Terlebih dahulu campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga mengembang.
  2. Lalu campur gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih, angkat dan saring. Dinginkan.
  3. Setelah itu campur semua bahan kering, tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Nah sekarang masukkan adonan biang, uleni selama 10 menit. Diamkan adonan hingga 30 menit.
  5. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
  6. Langkah terakhir tuang adonan dalam cetakan plastik, tambahkan nangka. Kukus adonan hingga matang, angkat. Sajikan hangat.

* Apem kukus manis gula merah ini bisa untuk 20 buah

One comment

  • eni

    Sy sangat terinspirasi dengan resep2 anda padahal saya baru pemula,ok mb sebagai saran tolong dong bknin resep2 yg mudah aja buat pemula seperti sy

Leave a Reply

Your email address will not be published.