ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA

Indonesia sebagai negara Bhineka Tunggal Ika memiliki beragam kekayaan yang melimpah baik berupa kekayaan alam, adat-istiadat, tradisi serta budaya yang tersebar dari Sabang hingga Merauke. Namun perlu kita sadari bersama bahwa memang keberanekaragaman atas kekayaan Indonesia harus kita pertahankan dan lestarikan.

Kekayaan yang melimpah ruah di Indonesia tersebut tak hanya dalam bentuk materi, tetapi juga ilmu pengetahuan serta ketrampilan yang diwariskan secara turun temurun dari nenek moyang kita zaman dahulu, dan salah satunya adalah keterampilan dalam pengolahan masakan.

aneka resep masakan indonesia

aneka resep masakan indonesia

Aneka Resep Masakan Indonesia yang ada di blog ini adalah sebagian kekayaan nusantara yang kita miliki, warisan dari peninggalan nenek moyang/leluhur. Sejak zaman dahulu nenek moyang kita terkenal mampu meramu berbagai masakan yang lezat yang cukup disegani oleh negara-negara tetangga. Prestasi ini tak lepas dari sumber daya alam berupa rempah-rempah yang sangat melimpah sebagai komoditi utama bangsa Indonesia saat itu. Rempah-rempah yang banyak ditemukan di Indonesia bagian timur sejak zaman kolonial hingga zaman sekarang memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. Rempah-rempah inilah yang mampu memberikan karakter serta citarasa yang khas pada setiap masakan  Indonesia.

Aneka Resep Masakan Indonesia yang ada disini memang tak seluruhnya original Indonesia, beberapa diantaranya sudah mengalami gradasi dari luar. Hal ini justru memberikan hal positif karena semakin akan memudahkan, memberikan inspirasi dan kreatifitas kita dalam mengembangkan berbagai masakan warisan dari leluhur. Aneka Resep Masakan Indonesia yang tertulis di dalam blog ini dibagi menjadi beberapa kategori, hal ini dimaksudkan untuk memudahkan pengunjung dalam mencari resep yang diinginkan. Langsung saja simak aneka resep masakan Indonesia di bawah ini.

1. Aneka Kuliner

laksa tangerang

laksa tangerang

Sebagai negara yang memiliki berbagai macam budaya, sudah barang tentu Indonesia memiliki berbagai macam masakan kuliner. Sebenarnya ada banyak sekali resep masakan kuliner di nusantara…beberapa macam kuliner dari berbagai daerah di Indonesia bisa kita lihat di bawah ini. Belum banyak yang bisa ditulis disini, nanti dilain kesempatan semoga bisa dilengkapi.

2. Aneka Minuman

punch strawberry jeruk nipis

punch strawberry jeruk nipis

Ada banyak sekali minuman yang bisa kita coba baik minuman dingin maupun minuman hangat. Semua yang tertulis disini bisa dipelajari & dipraktekkan dengan seksama. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat berbagai minuman yang ada disini juga sangat mudah kita dapatkan di sekitar kita. Berikut ini adalah sebagian resep minuman asli Indonesia maupun dari luar yang bisa kita coba di rumah.

3. Sayur & Soup

sop jagung

sop jagung

Baik sayur maupun soup sangat penting bagi tubuh kita. Di dalam sayur maupun soup terdapat berbagai macam kandungan gizi yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan. Misalnya, soup bayam wortel memiliki kandungan vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Di bawah ini ada berbagai macam resep sayur maupun soup yang bisa untuk dicoba di rumah.

4. Aneka Tumisan

oseng-oseng kangkung

oseng-oseng kangkung

Tumisan atau biasa orang menyebutnya sebagai oseng-oseng memang sudah menjadi kebiasaan memasak orang Indonesia. Contoh kecil saja ibu saya setiap hari selalu ada saja masakan tumisan entah tumis kangkung, tumis, terong, tumisan kacang panjang dan lain sebagainya. Tumisan juga memiliki banyak kandungan vitamin yang baik untuk tubuh karena bahan utama-nya adalah dari berbagai sayur/daun-daunan yang kaya akan gizi. Berikut ini adalah resep aneka tumisan yang bisa anda coba di rumah.

5. Menu Bakaran

ikan kerapu bakar

ikan kerapu bakar

Nah ini favorit saya, dari dulu saya suka sekali masakan yang dibakar. Masakan bakaran menurut saya memiliki aroma yang kuat, tak hanya aromanya saja yang kuat namun bumbu yang digunakan juga terasa betul di mulut. Bagaimana dengan Anda apakah suka dengan masakan bebakaran? Coba saja yuk lihat berbagai resep menu bakaran di bawah ini.

6. Roti & Cake

blackforest

blackforest

Sajian roti dan cake sangat pas disajikan di hari-hari istimewa misalkan di hari-hari ulang tahun dan sebagainya. Resep roti dan cake yang ada disini bukanlah resep asli Indonesia sepenuhnya. Sebagian memang masakan Indonesia, sebagian lagi masakan dari luar. Langsung saja, berikut ini adalah aneka resep roti dan cake yang bisa kita coba di rumah.

7. Aneka Keripik

keripik bayam tabur bumbu pizza

keripik bayam tabur bumbu pizza

Ada banyak sekali variasi keripik yang bisa dicoba. Disini earlly sudah menuliskan hingga puluhan resep keripik yang bisa kita coba di rumah. Dari keseluruhan resep keripik yang ada disini earlly sudah mencoba sebagian saja dan sisanya hanya membaca testimoni dari orang yang sudah mencobanya. Keripik sangat nikmat disajikan disaat santai bersama keluarga. Bagi yang tertarik membuat keripik coba deh lihat-lihat dulu resep berbagai macam keripik di bawah ini. Nanti kalo ada yang berminat silahkan boleh mencobanya.

8. Aneka Puding

puding pisang gula merah

puding pisang gula merah

Puding sangat nikmat disajikan dalam berbagai acara santai keluarga. Bagi anda yang suka berkreasi membuat masakan untuk keluarga tercinta janganlah melewatkan membuat puding karena punding memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan. Dalam membuat puding pilihlah puding yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Beberapa resep puding bisa dilihat selengkapnya di bawah ini.

Nah itulah berbagai macam Resep Masakan Indonesia, seperti yang tadi di awal sudah saya sampaikan bahwa beberapa diantara resep tersebut memang bukanlah resep asli Indonesia…sebagian sudah ada yang mengalami gradasi dari berbagai resep mancanegara. Nah bagi anda yang suka mencoba membuat kreasi baru, ini adalah kesempatan yang sangat baik bagi anda untuk mencoba berbagai macam resep yang ada. Bagi anda yang memiliki usaha jualan berbagai jenis masakan semoga bisa memberikan manfaat dan inspirasi usaha anda ke depan. Akhir kata, selamat mencoba dan berkreasi !!!

Leave a Reply

Your email address will not be published.