Home » Jajanan Pasar » ANEKA JAJANAN PASAR “KLEPON”

Mau pilih aneka jajanan pasar,  pilih aja klepon….Klepon,, kenyal, manis, enak di tambah parutan kelapa dan gula merah membuat klepon semakin enakk…bila anda pengen menikmati klepon tapi tidak yakin akan kebersihan klepon yang dijual di pasar alternatifnya anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Tenang aja, gak susah kok membuat klepon. Neh earlly punya resep klepon dan aneka jenis kudapan dan jajan pasar lainya nehhh….Baca juga : Resep Jajanan Pasar Kue Lupis Ketan

kelepon

kelepon

Bahan Klepon

  • 250 g tepung ketan
  • 1 sdm air daun pandan suji
  • 1 sdt air kapur sirih
  • ½ sdt garam
  • 150 ml air matang

Bahan Isi

  • 150 g gula merah, sisir halus

Lapisan

  • 150 g kelapa parut memanjang

Cara Membuat Klepon

  1. Aduk tepung ketan dengan air daun pandan, air kapur sirih dan garam hingga rata.
  2. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan dapat dibentuk. Diamkan selama 15 menit.
  3. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, pipihkan, isi dengan sedikit gula merah, bulatkan kembali.
  4. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Gulingkan dalam kelapa parut hingga rata.
  6. Sajikan dalam mangkuk daun pisang (sudi)

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




5 + 4 = (Harus Diisi)

  1. sumanto 03/05/2012

    apaan tuwch? klepon gx enax sapaa mauu mkn tuwch klepon ada ijo” lumut’a euuuuuuuggghhhh……………… :p :b d:

    • Cisco 27/09/2012

      hmmm,, jadi inget rekan kerja saya yg kemarin pke resep yg sama untuk mnkeuaklan daging kurbaneh, malah terlalu lunak (mungkin kebanyakan daun pepayanya) sehingga gak bisa dibikin sate^_^,,

  2. Anonymous 29/11/2012

    hehehe kue klepon enak jg kita bawah santai y,

  3. PENI HASTUTI 14/11/2013

    Terima kasih resep2 nya, resep ini semua yang aku suka